তাহচিন রাইস কেক

মুরগি, দই ও ডিম দিয়ে এই রাইস কেক বানানো হয়।

স্বাদে যেমন : এই খাঁটি ইরানি খাবারটিতে জাফরানের দারুণ সুগন্ধি রয়েছে। চিকেন দিয়ে বানানো খাবারটি তাহদিগ হিসেবে পরিচিত। তবে কোনো কোনো সময় এতে মাছ ও অন্যান্য শাকসবজিও ব্যবহার করা হয়। খাবারটির নিচের অংশ সাদা রাইস দিয়ে নিখুঁতভাবে তৈরি করা হয়।