ক্ষুধাবর্ধক ‘কুকু’

এটা গাছড়াভিত্তিক অমলেট (ভাজা ডিম)। এটাকে কেকের মতো করে প্রস্তুত করা হয়। প্রস্তুতের পর এটা টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করা হয়। দুটি ভিন্ন ধরনের কুকু রয়েছে। উপাদানের ওপর ভিত্তি করে কুকু সিব জামিনি ও কুকু সবজি নামে অভিহিত করা হয়।

স্বাদে যেমন : পালংশাক, ধনে, স্ক্যালনস (এক প্রকার পেঁয়াজ) ও গাছড়ার সাথে ডিমের এক সুন্দর সংমিশ্রণ এই খাবারটিকে দিয়েছে অনন্য স্বাদ।