কেইমেহ

সবার কাছে এটি কেইমেহ নামে পরিচিত। স্ট্যু জাতীয় খাবারটি দুই ধরনের হয়ে থাকে। কেইমেহ সিবজামিনি ও কেইমেহ বাদেমজান। এটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে গতানুগতিকভাবে সাজানো হয় এবং সুগন্ধি রাইসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

স্বাদে যেমন : ভাঙা মটরশুটি, টমেটো, শুকনো লেবু ও পেঁয়াজের সাথে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ও বেগুনের সংমিশ্রণে এই খাবারটি প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ ও গন্ধে যেন স্বর্গীয় খাবার এটি।